박서방우동은 시장에서 30년을 뚝심있게 지켜온 전통있는 우동매장입니다.
박서방우동은 외진 매장에서 단 한 번의 현대적인 마케팅 없이,
오로지 맛으로만 방문객을 가득 채우고 있습니다.

이제 이러한 오랜 경험을 기존 자영업자들과 나누려고 합니다.
초심을 잃지 않도록 항상 가망점주와 고객의 입장을 살피고 있습니다.

메뉴를 단순화 하고, 좋은 재료의 원가를 공개하고, 조리과정을 간편히 하고,
회전율은 최대한 높힐 수 있는 메뉴를 구성함으로써
10평 남짓의 작은 매장에서도 점주는 높은 매출과 순수익을 가져갈 수 있고,
고객도 만족스러운 식사 한 끼를 드실 수 있도록 초점을 맞추고 있습니다.

국민푸드F&B는 가맹점주들에게 현 시대는
요식업 창업에 무리한 투자를 해서는 안 된다고 말하고 있습니다.

높아지는 최저임금과 경기불황으로 인해 규모가 큰 매장일수록 폐점률이 점점 높아만 지고 있습니다.
최소한의 비용으로 최저 효용을 누리도록 만드는 것이 저희 국민푸드F&B의 목적입니다.

저희 박서방우동은 맛과 명성 모두 가질 수 있도록, 직원 교육부터 식재료 하나까지
무엇하나 놓치지 않으려 노력합니다. 고유 레시피, 운영방향은 유지하되,
체계화된 브랜딩, 신선한 인테리어로 다양한 손님들이 고민 없이
방문하실 수 있는 최고의 방법을 찾아 운영합니다.